РОССИЯ. Яркие новинки из международных сортов винограда в коллекции Abrau Estates станут открытием летнего сезона. Поклонников последних трендов порадует яркое розовое Abrau Estates Rose из сортов «каберне-совиньон» и «каберне-фран». Интригующее «Abrau Estates Каберне по-белому» из 100-процентного сорта «каберне-совиньон», созданное по технологии Blanc de Noir, которая редко используется в производстве тихих вин, станет украшением летних вечеров.
Первое розовое вино в коллекции – Abrau Estates Rose – представляет собой купаж сортов «каберне-совиньон» и «каберне-фран», это необычное сочетание отличается яркой индивидуальностью. Ощущение многогранной свежести розового вина достигается благодаря ручному сбору винограда и бережной сортировке урожая. Использование метода прямого прессования без механического воздействия позволяет создать особенно нежный, лёгкий и классический стиль вина. Только лучшие 30% от всего объёма полученного сока используется для производства Abrau Estates Rose. Изысканный нежно-розовый оттенок Abrau Estates Rose отражает особенности технологического процесса.
Свежий и многогранный букет вина раскрывается в бокале тонами свежей клубники и спелой смородины, переходящими в ноты красного грейпфрута. Сочный, наполненный ягодными оттенками вкус отличается свежестью, сохранённой в вине благодаря высокой, но сбалансированной кислотности. Деликатное послевкусие подчёркивает оттенки спелой клубники и красных ягод. Современное и лёгкое, вино станет находкой для всех, кто следит за трендами.
Вино «Abrau Estates Каберне по-белому» создано из знаменитого европейского сорта винограда «каберне-совиньон» по оригинальной технологии Blanc de Noir, которая больше известна в производстве игристых и розовых вин. Редкое для этого стиля тихое белое вино из винограда красного сорта привлечёт внимание тех, кто ищет в мире вина новых впечатлений и вкусов.
Главные особенности «Abrau Estates Каберне по-белому» – использование кюве (cuvée), сока первого отжима, и отсутствие выдержки на кожице красных ягод. Творческий подход к процессу и применение технологии Blanc de Noir позволили создать вино с уникальным жемчужным оттенком, который со временем приобретает тонкие розовые блики, обусловленные особенностями красного винограда. Свежую и утончённую ароматику вина подчёркивают яркие тона белой сливы, крыжовника, белых яблок и весенних первоцветов. Объёмный, сухой и хрустящий вкус Abrau Estates Cabernet отличается минеральными оттенками и ягодными нюансами, что делает его идеальным аперитивом.
Общий тираж новых образцов составил 130 000 бутылок, из которых 80 000 – розовое и 50 000 – белое. Новинки уже представлены в сети фирменных магазинов «Ателье вина «Абрау-Дюрсо», а вскоре появятся и в федеральных торговых сетях. Стоимость в «Ателье вина «Абрау-Дюрсо» в Москве составляет 440 рублей.
Справка
«Абрау-Дюрсо» – ведущий производитель игристых и тихих вин России. Удельное имение Абрау-Дюрсо основано в 1870 году по именному указу императора Александра II. «Абрау-Дюрсо» представляет коллекции виноделен «Абрау-Дюрсо», «Винодельня Ведерниковъ», «Лоза» и др. По итогам 2022 года «Абрау-Дюрсо» реализован более 54,1 млн бутылок алкогольной и безалкогольной продукции. «Абрау-Дюрсо» – самое титулованное винодельческое предприятие современной России и чемпион международного дегустационного конкурса игристых и шампанских вин Champagne&Sparkling Wine World Championships в номинации Rising Star («Восходящая звезда»), в которой эксперты отмечают самого многообещающего производителя игристых и шампанских вин мира. По итогам экспертного рейтинга Top100Wines 2022 Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» стал обладателем титула «Винодельня года».
Линейка Abrau Estates была впервые представлена в 2021 году классическими ассамбляжами, выполненными в современной стилистике. В коллекцию вошли вина из классических европейских сортов винограда – белое сухое, которое сочетало в себе такие сорта, как «шардоне» и «совиньон-блан» с элегантным, освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белого персика, свежих тропических фруктов, средиземноморских специй и лаванды, а также красное сухое из «каберне-совиньона» и «мерло» с элегантным ароматом, сотканным из нот фруктов, табака, чернослива, шоколада и мускатного ореха. В 2022 году коллекция пополнилась двумя моносортовыми винами из уникальных сортов российской селекции – «амурского потапенко» и «достойного», созданными на винодельне «Юбилейная». Современные технологические решения позволили максимально раскрыть в винах линейки «Abrau Estates. Винодельня «Юбилейная» необычные сортовые характеристики: свойственные «достойному» ноты джема, терна и паслена, а в «амурском потапенко» – интригующие и нетипичные для красных вин нюансы цветов и пряных трав.
(По материалу пресс-релиза)
