ГРАНД ТУР. «Рекламный совет» представляет очередную передачу программы о туризме «Гранд тур», выходящей в Санкт-Петербурге в эфире радио «Медиаметрикс» .
Автор цикла и ведущая Наталия Белякова – известный эксперт в области туризма и межкультурных коммуникаций, журналистка и телеведущая, кандидат исторических наук, член Гильдии маркетологов России – пригласила в студию президента Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонида Гарбара, чтобы выяснить, когда локальная гастрономия становится брендом? Возможно ли его вырастить «с нуля» или залог успеха – историческая традиция? Перспективна ли в эпоху глобального фаст-фуда реконструкция региональной кухни?
Слушайте передачу под названием: «Гастробренд территории: найти нельзя придумать»
