УЗБЕКИСТАН. Скоро свет увидит первый номер журнала HoReCa – нового ежемесячного издания, созданного организаторами в результате постоянного сотрудничества с заведениями общественного питания (гостиницами, ресторанами, кафе и т.д.) и регулярным опросом ведущих рестораторов Ташкента.
HoReCa – новый ежемесячный журнал о гостиницах, ресторанах и кафе; культурно-просветительский и научно-практический журнал, который послужит интересным пособием для руководителей, владельцев и менеджеров высшего звена, в управлении предприятиями и в создании новых концепций. Основная цель журнала – формирование целостной системы для развития общественного питания, сервиса и гостеприимства в Узбекистане. В каждом выпуске читателей ждут эксклюзивные интервью с владельцами и менеджерами предприятий, мнения и комментарии от профессионалов, лучшие примеры дизайна ресторанов мира, а также аналитика – количественные и качественные исследования, информация о производителях товаров и продуктов питания, информация о том, как меняется потребитель, динамика развития индустрии гостеприимства и сервиса.
Учредителель журнала HoReCa – Ассоциация поваров Узбекистана.
