АБКР (Россия). В Москве в конгресс-центре Торгово-промышленной палаты РФ состоялась IV Всероссийская конференция по брендингу «Продовольственный бренд. Чем регион может удивить Россию и мир?» Ассоциация брендинговых компаний России (АБКР) организовала и провела на ней секцию «Создание и развитие региональных гастрономических брендов».
Спикеры подробно объяснили, как превратить брендинг в инструмент продвижения товаров и услуг, сообщает сайт АБКР.
Так, генеральный директор брендингового агентства «Артоника», член совета АБКР Денис Шлесберг считает, что у России большой потенциал в создании региональных гастрономических брендов. Почти в каждой области есть места, природные условия которых обеспечивают продукции особые свойства. Вопрос лишь в том, когда появятся организации, способные профессионально реализовать этот потенциал.
«Чтобы избежать распространённых проблем в создании и продвижении региональных брендов, важно с самого начала ответить на четыре вопроса: кто управляет брендом, какова цель, кто разрабатывает и кто использует бренд»,
– сказал Денис Шлесберг.
Алёна Филина, креативный директор Getbrand, перечислила основные причины, из-за которых региональные бренды не пользуются популярностью за пределами домашних регионов. Однако если правильно определить целевую аудиторию и её потребности, выяснить, насколько выпускаемый продукт соответствует этим ожиданиям и улучшить его, а затем разработать правильную коммуникацию, даже небольшие региональные бренды могут продемонстрировать впечатляющий рост на российском рынке в целом.
Алексей Муразанов, управляющий партнёр, руководитель департамента маркетинга и коммуникаций консалтинговой компании Psychea, акцентировал внимание на важности исследований при разработке брендов. По его мнению, социально-демографических показателей и практического опыта теперь недостаточно, чтобы добиться конкурентных преимуществ.
«Экономика исчерпала экстенсивные (за счёт объёма) возможности роста и её будущее в руках интенсивного подхода (за счёт уникальной функции) – персонифицированной потребительской коммуникации. Будущее за поведенческой экономикой, когнитивной и социальной психологией, транзакционным, архетипическим, сценарным психоанализом»,
– считает спикер.
Его коллега, Олег Клепиков, управляющий партнёр и директор консалтинговой компании Psychea, выступил перед участниками секции-практикума «Эко-био-органик. Мифы и реальность рынка полезных продуктов питания». Он рассказал об особенностях построения эко-стратегий в России.
«Большинство потребителей в России не понимают, что скрывается за bio или organic. Слово «натуральный» для них значит больше»,
– отметил Олег Клепиков.
Компании, которые пытаются «образовывать» потребителей, проигрывают, потому что идут против тренда. Выигрывают те, кто правильно транслируют на упаковке важные для потребителей инсайты: безопасность, качество. Стоит учитывать и то, что при обсуждении органических продуктов негативной риторики больше, чем позитивной: государственные структуры часто обвиняют производителей в спекуляциях. Но если новую культуру потребления начнут развивать и поддерживать, в России может произойти бум эко-потребления.
