РОССИЯ (Республика Карелия). Валаамский монастырь, располагающийся на одноименных островах в Карелии, подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака «Монастико».
Об этом сообщает агентство «Москва». Заявка подана по классу, который позволяет выпускать под своим товарным знаком мясо, рыбу, птицу и дичь, мясные экстракты, овощи и фрукты консервированные, сушеные, а также желе, варенье, компоты, яйца, молоко и молочные продукты, масла и другие продукты питания.
Идея расширить свое производство в монастыре возникла после введения продуктового эмбарго. Так, в частности, на Валааме планируют активнее заниматься выращиванием форели на замену норвежской семге. В год предполагается выращивать до 200 тонн рыбы. Также монахи собираются наладить производство различных видов сыров, таких как моцарелла, качотта и рикотта.
